اكتسب مطعم فوال الخرطوم الحديثة لتقديم الوجبات، شهرته الواسعة في مدينة تيماء، بسبب تقديمه الأطباق المحلية الشعبية، بالاخص لوجبات الإفطار والغداء، حيث يجد الزبائن لديه الأصناف المتنوعة من خلطات طبق الفول الشهي، بالاضافة الى عدد من الاطباق الاخرى التي يمكن الاختيار من بينها، مثل البيض والحمص مع الدجاج، المتبل والفلافل، وغيرها، كما يمكن اضافة الشاي او القهوة الساخنة الى الطلب.