يُعد مطعم ومطبخ حضرموت الحديث واحد من أشهر المطاعم في محافظة أملج، إذ يمتاز بمساحاته الواسعة وجلساته العربية التقليدية وأجوائه العائلية المريحة وخدمته عالية المستوى، ويقدم مجموعة من أفضل وأجود الأطباق اليمنية والخليجية مثل اللحوم المضغوطة والمندي والمظبي والزريبان وغيرها الكثير من الخيارات المميزة، بالإضافة إلى تشكيلة واسعة من المشروبات المنعشة.