زيارة النمسا لا تعني بالضرورة التمسك بالمطبخ النمساوي، هذا المقهى الفرنسي هو مكان مريح وساحر يقدم المأكولات الأصلية والمطبوخة في المنزل. تم تزيين المطعم باللون الأزرق والأحمر والأبيض، ويتميز بطراز فرنسي فريد من نوعه، ويبدو كما لو أنه تم انتقاؤه من باريس مباشرة وسقط في شوارع سالزبورغ. القائمة، التي تتغير يوميا، تحتوي على كل شيء من مخابز منزلية الصنع إلى حساء الفول مع البط ، والأومليت مع الكمأ٬ والسلطات٬ والحساء وغير ذلك. كما يوفر المقهى مجموعة واسعة من المشروبات المتنوعة منها: القهوة٬ والعصائر المنعشة.