يحظى مطعم بربروسا بشعبية واسعة بين السكان المحليين والسياح، فهو يُعد مكان رائع لتناول الطعام الراقي والاستمتاع بالمناظر المذهلة والمطلة على خليج الحمامات والأجواء الرومانسية، ويقع المطعم على أسوار مدينة الحمامات القديمة ومحاط بهندسة معمارية نموذجية، ويقدم لزواره المأكولات المتوسطية والتونسية في أجواء مليئة بالتاريخ، أشهرها طبق ثمار البحر المشكّلة، والمعكرونة بالقريدس، والميرغيز (السجق المغربي الحار) مع البطاطا المقلية، والأسماك الطازجة المشوية، وكسكسي السمك، إلى جانب تشكيلة متنوعة من السلطات المحلية.