يتم تحضير الأطباق المُتوفّرة في مطعم لوليفو وفقاً للوصفات التقليدية وباستخدام المكوّنات المستوردة من إيطاليا، وذلك على يد طاه بارع بخبرة عملية تصل إلى 23 عام، مما يُمكّنه من تقديم أطباق ذات نكهات مميّزة وجودة عالية ومستوى رفيع، كما تتمتّع حجرة الطعام خاصته بالأجواء الدافئة والخدمة الممتازة والديكورات الكلاسيكية، وتحتوي قائمة الطعام فيه على الفتوتشيني والسباغيتي والبينيه والرافيولي وفيليه سمك السلمون الشهي وغيرها، وتضم أيضاً الحلويات اللذيذة كالتيراميسو والباناكوتا وسلامي الشوكولاتة (الليزي كيك) وكيكة الشوكولاتة.