يحرص القائمون على الأعمال في مطعم جيروس كباب البسيط على تقديم تجربة مُرضية لكافة الزبائن المحتملين، وذلك بتحضير الطعام باستخدام المكوّنات الطازجة وتقديمه مع المقبّلات والمشروبات المنعشة؛ تتنوّع الخيارات في قائمته ما بين البيتزا الإيطالية وشطائر البرغر والفلافل والكباب والبرغر النباتي والكفتة المشوية وغيرها.