تقع قلعة إل توستون على السّاحل الشماليّ لجزيرة فويرتيفنتورا داخل بلدة لا أوليفا وبالقرب من ميناء إل كوتيلو، وتم الإعلان عنها كأثر ثقافيّ تاريخيّ وفنيّ عام 1949، وتعدّ هذه القلعة ذات الشّكل الأسطوانيّ مكانًا ثقافيًّا مهمًّا حيث تستضيف العديد من المعارض المعاصرة، ويمكنك منها الاستمتاع بمناظر بانورامية مذهلة على شواطئ إل كوتيلو.