دوكا كوستاريكا هي عبارة عن مزرعة قهوة مبنية على المنحدرات البركانية وذات أصول تعود إلى عدة عقود، ويحرص الكثير من السياح الأجانب على زيارتها عند القدوم إلى ألاخويلا الجميلة، وذلك رغبة منهم في التعرّف على تاريخ زراعة وإنتاج وتحضير وتحميص القهوة المحلية عالية الجودة دون استخدام الكهرباء (حيث يتم تحريكها بقوة الماء فقط)، وهي تُعدّ من أفضل أنواع القهوة في العالم، وتتم هذه العملية على يد عائلة محلية بخبرة عملية تزيد عن 50 عام. ويجب التنويه إلى أنه يمكن تذوق القهوة والتجوّل في مختلف أرجاء المزرعة.