يقع مطعم بيلتس داخل فندق جران هوتيل دومين (Gran Hotel Domine)، ويختصّ بتقديم الطعام الإسباني الباسكي التقليدي، كما ويتمّ تقديم بعض الأطباق العالميّة أيضاً لإرضاء كافّة الأذواق، ويركّز الطهاة على استخدام منتجات عضوية ومحليّة.