يقع هذا المطعم في خان باياز التاريخي الشهير، وتضم قئمة الطعام الخاصة به مجموعة متنوعة من المشاوي والأطباق التركية التقليدية والمزة العربية الشهية، بما في ذلك الحمص وجبن عنتاب المخبوز في الأواني الفخارية وأسياخ اللحم والكباب المشوية، ولا تنسى الاطلاع على القائمة الموسمية للتخصصات الإقليمية مثل حساء البقلة ولحم الحمل مع الخوخ الأخضر وقطع لحم الضأن مع السفرجل، وتتوفّر أيضاً العديد من الخيارات النباتية لمن يرغب بذلك.