يقدم مطعم مشاوي باران العديد من النكهات المختارة من المطبخ التركي الأصيل، بما في ذلك أطباق المشاوي المحضرة من لحوم طازجة وعالية الجودة، مما جعله واحد من الأماكن المفضلة لدى محبي اللحوم في منطقة الفاتح في إسطنبول، وتشمل قائمته شرائح اللحم المشوية وكرات اللحم اللذيذة وأسياخ الكباب المشوي على الفحم والشيش طاووق والدجاج المشوي وغيرها الكثير من الأصناف المميزة.