يعتبر الأموليت حجرًا كريمًا نادرًا وقيِّمًا؛ لتشكيله يجب أن تتوفر عدة عوامل في نفس الوقت والمكان. يتبع مطعم الأكل الفاخر أموليت نفس الأسلوب. تم إنشاؤه من خلال مزيج مثالي من الأجواء والتنوع والمعايير العالية؛ وقد حصل عام 2014 على نجمتي ميشلان كأول مطعم للمنتزه الترفيهي في جميع أنحاء العالم وأعلى تصنيف من غولت ميلاو (Gault Millau) برصيد 16 من أصل 20 نقطة! يأسر الشيف بيتر هاغن (Peter Hagen) قلب كل زائر بمأكولاته العالمية التي لا تفقد لمسة وطعم المأكولات الإقليمية.