يولي القائمون على الأعمال في مطعم ألميركات اهتماماً كبيراً لحصول الزبائن على تجربة مميّزة، حيث يستخدم الشيف الخاص به المكوّنات الطبيعية من مزرعة المطعم الخاصة، كما يتّبع الوصفات الصحيحة ويراعي التقنيات الحديثة عند إعداد الطعام، وتحتوي قائمته على الجمبري المُقرمش والسجق المشوي وسمك السلمون بالكاري والأعشاب والأضلاع المشوية بالكرمل المملح والصلصة الحارّة والمُدخنة وشطائر البرغر والسندويشات الخفيفة وصدر الدجاج المشوي والمُقدّم مع الخضار المشوية والسلطة الملوّنة وغيرها.