Bangunan ini dibangun pada abad ke-16, ketika dibangun sebagai aula untuk serikat pembuat roti dan penggilingan kota. Merupakan bangunan yang sangat khas, pada fasadnya terdapat mural indah yang penuh dengan gambar-gambar menakjubkan. Bangunan ini dianggap sebagai salah satu permata kota tua, dan termasuk restoran indah yang menyajikan makanan Swiss musiman yang lezat. Bangunan ini dibedakan oleh fakta bahwa bangunan ini menyajikan hidangan yang disiapkannya dengan sentuhan modern yang khas. Jika Anda datang ke sini restoran, Anda harus mencoba hidangan daging domba asap, pai daging yang disajikan dengan sayuran matang, dan hidangan kentang dengan daging, dan jamur, dan tentunya berbagai hidangan ikan. Restoran dengan pemandangan sungai yang mewah ini menciptakan suasana romantis tiada akhir yang menarik perhatian masyarakat dan wisatawan pada khususnya.