Meski ada banyak restoran yang menyajikan masakan Asia di Los Angeles, namun restoran ini adalah yang paling terkenal dan ramai di antara mereka. Didirikan pada tahun 1977, restoran ini bertujuan untuk menyiapkan masakan Mandarin dan Szechuan serta hidangan daging dan sayuran otentik. Menunya termasuk udang atau ayam. Barang-barang ini ditempatkan pada menu dengan bumbu dan saus yang khas. Ditambah nasi dan sop kacang yang dimasak dengan potongan daging untuk menambah cita rasa.