Restoran ini dianggap sebagai salah satu restoran oriental paling terkenal yang mengkhususkan diri dalam menyajikan masakan oriental yang lezat di tangan para koki Arab.Menunya mencakup sejumlah hidangan yang disajikan dalam suasana otentik Arab yang mempesona, dan di antara hidangan tersebut adalah: Cakram falafel yang dilapisi wijen dan disajikan dengan hummus dan acar, hidangan daging domba dengan nasi basmati yang dibumbui dengan rempah-rempah Arab, bersama dengan kibbeh Levantine yang diisi dengan daging, dan gulungan shawarma Arab yang dipotong disajikan dengan saus bawang putih dan mayones. Restoran ini juga menawarkan makanan pembuka daun anggur. Restoran Yamal Al-Sham memperhatikan detail halus dalam hal rasa, suasana, dan dekorasi Arab sederhana untuk memberikan pengalaman yang luar biasa kepada pelanggan.