Yalsi Café hadir dengan konsep unik dalam dunia restoran dan cita rasa, membawa pelanggannya ke restoran bergaya pasar yang nyaman di mana mereka dapat memilih dari sekelompok hidangan lezat Emirat yang bervariasi dari saj hingga luqaimat, dari samosa hingga paratha, dan masih banyak masakan khas lainnya. Di Yelsh, para tamu dapat duduk, bersantai dan mendengarkan musik tradisional yang dimainkan oleh restoran.