Restoran Shimi merupakan restoran yang unik, karena semua menunya terbuat dari produk terbaik, dan hal sederhana inilah yang menjadi rahasia kesuksesan mereka.Pilihan yang ditawarkan restoran ini antara lain burrata, bigoli, beef ragu, makanan tiram dengan pasta dan saus, dll, dan daftar makanan penutup seperti pancake dengan marshmallow yang khas di restoran, dan masih banyak lagi, Dari makanan yang disantap dalam sesi dalam ruangan yang tenang atau sesi luar ruangan di udara terbuka. Perlu dicatat bahwa restoran tersebut milik Stefano dan Max, yang merupakan pemilik restoran kecil unik ini, yang memiliki klien seperti Sean Penn dan Patti Smith (aktor terkenal dunia).