Pabrik besar ini memiliki gaya arsitektur abad pertengahan yang unik dan merupakan investasi industri terbesar di Eropa pada saat itu. Kincir ini dibedakan dari ukurannya yang sangat besar, dengan tinggi 26 meter dan panjang 41 meter, serta dilengkapi dengan 18 kincir air berdiameter 5 meter. Itu digunakan untuk menyimpan berbagai biji-bijian, menggilingnya menjadi tepung (200 ton tepung per hari), dan berfungsi sebagai toko roti untuk jangka waktu yang lama. Bangunan bersejarah yang indah ini pernah mengalami kebakaran dahsyat pada tahun 1945 M, namun tetap mempertahankan kemegahan istimewanya. Perlu dicatat bahwa kincir tersebut hanya dapat dilihat dari luar.