Jika Anda ingin mengunjungi tempat yang menyajikan masakan tradisional Jerman tanpa tambahan atau modifikasi apa pun di kota Rüdesheim am Rhein, restoran cantik ini mengikuti metode tradisional Jerman sejak ratusan tahun yang lalu dalam menyiapkan hidangannya. Restoran ini dimiliki oleh generasi kelima dari sebuah keluarga yang telah memiliki restoran tersebut sejak akhir abad kesembilan belas. Menu yang mereka tawarkan antara lain ayam panggang, daging gulung, sosis, schnitzel dengan keju asap, dan masih banyak lagi lainnya.