Tempat ini awalnya adalah rumah Walter Burton Harris di Tangier, seorang jurnalis, penulis, dan pengelana yang mencapai ketenaran luas karena tulisannya tentang Maghreb. Dibangun pada awal abad kesembilan belas di puncak pegunungan Maghreb. kota Tangier, di tengah taman hijau, dan sekarang menjadi istana. Sebuah hotel klasik dan mewah, ditandai dengan area teras luar ruangannya sendiri, yang menghadap ke kolam renang, pohon palem, dan perbukitan Tangier yang indah. Restoran Villa Josephine, yang merupakan bagian dari hotel ini, menyajikan hidangan lezat seperti ravioli, salmon asap, dan makanan penutup seperti tiramisu dan kue keju.