Ubar Restaurant yang berbasis di Muscat menawarkan alternatif modern dari tempat-tempat tradisional dengan visi yang membawa keramahtamahan Oman ke tingkat yang lebih tinggi, mulai dari staf layanan, hingga desain interior, seragam, dan menu yang menawarkan hidangan fusion tradisional, yang belum pernah keluar dari Oman masakan rumah sebelumnya. Pilihan khas yang ditawarkan restoran ini antara lain biryani, nasi kabuli, taco, sandwich burger, potongan daging, dan ayam panggang, yang disajikan dengan indah bersama kentang, saus, salad, dan banyak lainnya. Selain manisan dan minuman panas dan dingin.