Hidangan tradisional lezat yang disiapkan oleh koki profesional inilah yang memenangkan restoran Tusculum, antara lain ikan cod dengan saus labu dan lemon, bavelle provaczek, bebek rillette, lamb chop, dan lain-lain, yang disajikan dalam gaya dan desain modern, dan aula dalam ruangan adalah ditandai dengan suasananya tenang dan nyaman, dengan staf dan layanan pelanggan yang baik.