Restoran Tughra terletak di lantai pertama Istana Ciragan yang bersejarah dengan pemandangan Bosphorus yang menakjubkan. Kata "Tughra" menggambarkan tanda tangan Sultan Ottoman yang digunakan sebagai segel kekaisaran. Restoran ini telah merancang lukisan khusus yang mencakup bentuk elegan ini .Master Chef Sezai Erdogan menawarkan berbagai... hidangan Ottoman dan Turki yang terinspirasi oleh resep yang tercatat dalam arsip situs bersejarah seperti Istana Topkapi.