Restoran Trautmansdorf adalah salah satu restoran terbaik di Merano, dan merupakan satu-satunya restoran yang mengkhususkan diri pada dunia steak, carpaccio, dan pasta dengan cita rasa dan resep lokal. Restoran ini menonjol dari dekorasinya yang elegan, dengan perabotan mewah, cahaya lembut, dan dekorasi warna-warni pilihan, yang menjadikan tempat ini cocok untuk kenyamanan dan ketenangan.