Meskipun Restoran Toshka Al-Firdous berukuran kecil dan menunya terbatas, restoran ini dianggap sebagai salah satu restoran paling terkenal dan ramai di kota Homs. Restoran ini mengkhususkan diri dalam menyiapkan salah satu hidangan sederhana dan populer yang dikenal di Suriah, yaitu roti diisi dengan kofta dan rempah-rempah (arayes), dan disajikan dengan cabai Levantine dan yoghurt, acar, sayuran segar, dan minuman ringan yang menyegarkan.