Selama lebih dari dua puluh tahun, Restoran Topaz telah menjadi landmark untuk santapan Perancis mewah di jantung kota Phnom Penh. Restoran ini dibedakan dengan desainnya yang elegan dan modern yang mencerminkan kota Paris yang kaya akan budaya. Restoran ini memiliki beragam menu yang menawarkan masakan tradisional Perancis hidangan seperti siput bawang putih Burgundi, saus steak tartare, dan banyak lagi. Banyak hidangan lezat.