Restoran khas di Santorini ini menghadap langsung ke laut, menjadikannya salah satu restoran paling terkenal di pulau ini. Restoran ini diawasi oleh dua koki profesional dengan pengalaman 20 tahun dalam masakan Mediterania yang lezat, yang sepenuhnya mengandalkan produk segar dan rempah-rempah. Para chef memberikan banyak pilihan menu yang lezat, namun sebagian besar hidangan yang disajikan adalah hidangan seafood yang diolah dari ikan segar, di antaranya adalah ikan teri yang direndam dalam minyak zaitun dan lemon, daun anggur isi nasi, keju halloumi dengan saus pesto, sup ikan. , dan banyak lagi.