Tierra Mayor adalah pusat musim dingin pertama di Tierra del Fuego, Argentina, terletak 20 kilometer dari kota Ushuaia, bertujuan untuk mendorong praktik olahraga musim dingin di pedesaan Argentina, seperti ski, memulai aktivitasnya pada tahun 1976, dan juga menyajikan beberapa jenis makanan, lokal dan regional, dimana semua hidangan diolah mengikuti resep tradisional yang diturunkan dari generasi ke generasi.