Tai Son Restaurant mengkhususkan diri dalam menyajikan makanan laut segar yang diolah dari kekayaan Teluk Thailand. Kokinya sangat ingin menyiapkan makanan sesuai dengan resep yang diikuti di kawasan Asia Tenggara dengan sentuhan khas Eropa, menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi serta bumbu dan rempah yang lezat. Pilihannya bervariasi antara... Hidangan panggang, goreng, dan kukus, serta beberapa makanan yang ditujukan untuk vegetarian.