Sebuah restoran kuno yang telah hadir di kota Interlaken sejak tahun 1875, restoran ini terletak di dalam Curbs Hotel yang indah. Tempat ini memberikan perpaduan yang seimbang antara modernitas dan tradisi dalam hidangan dan dekorasinya. Restoran ini dibedakan dari pelayanannya yang cepat dan luar biasa yang diberikan oleh staf profesional, serta hidangan lezatnya yang diolah dari bahan-bahan lokal segar dan berkualitas tinggi. Selama kehadirannya yang lama di kota ini, restoran ini mampu menciptakan reputasi yang luas dan reputasi yang sangat baik. Tempat ini menyajikan masakan tradisional Swiss, namun hidangan disajikan dengan cara yang sangat modern. Hidangan yang disajikannya antara lain steak, burger, fondue, Swiss pancake, salmon panggang, dan lain-lain. Jika Anda ingin menyantap hidangan Swiss yang lezat, pergilah ke restoran yang luar biasa ini bersama keluarga dan teman Anda!