Museum Gula Taiwan membawa pengunjung dalam perjalanan bersejarah untuk menjelajahi awal mula industri gula di Taiwan, mulai dari pengangkutan batang tebu ke pabrik gula melalui kereta api, hingga memproduksi gula menggunakan metode modern yang digunakan saat ini. Kereta pengangkut gula masih ada di halaman museum, yang berhubungan dengan perkembangan industri Taiwan, karena jalur ini menelusuri jalur Kaohsiung dari kota manufaktur gula yang bergantung pada industri tanaman ke salah satu kota industri dan komersial terpenting di dunia. Asia. Museum ini memiliki pusat hiburan, galeri seni, dan toko-toko yang menjual suvenir dan produk gula yang wajib dicoba oleh pengunjung.