Ini adalah salah satu restoran sushi terbaik di kota Biarritz, Perancis. Ini adalah restoran yang indah dengan dekorasi modern yang bagus. Restoran ini menawarkan berbagai macam jenis sushi Jepang yang lezat. Di antara pilihan yang ditawarkan oleh restoran ini adalah salmon dan alpukat gulung, California gulung, tuna gulung, udang tempura gulung, dan belut gulung Alpukat, gulungan ikan murbei pedas, dll. Restoran ini juga menawarkan berbagai masakan Jepang lainnya, termasuk salad, sup, dan makanan pembuka.