Bagi siapa pun yang mencari pengalaman bersantap lokal yang luar biasa di kota Jerash, kami sarankan Anda mengunjungi restoran Istana Sultan, karena menu mereka berisi berbagai makanan yang tak tertahankan seperti mandi, kabsa, mansaf Yordania yang lezat, aneka panggangan, safiha, kibbeh, sambousek, dan masih banyak hidangan lainnya yang disajikan, dengan berbagai macam salad, makanan pembuka yang lezat, dan minuman dingin. Anda dapat bersantap di halaman dalam ruangan, tempat tempat duduk yang nyaman dan tenang cocok untuk rombongan besar dan dirancang dengan gaya klasik yang elegan.