Elisa Mercure Garden didirikan setelah Perang Dunia II di tanggul tua Sungai Loire. Taman ini memiliki luas 2.000 meter persegi dan mencakup banyak spesies tanaman unik, termasuk salah satu pohon redwood pertama yang diperkenalkan ke Eropa dari Cina. Di jantung taman terdapat sebuah cekungan. Di tengahnya terdapat air mancur pahatan dari tahun 1993 yang dirancang oleh Éric Fonteneau berjudul "La Fontaine des Verres".