Sky Bar Restaurant menampilkan desain interior dan eksterior yang sangat modern dan elegan. Meskipun dekat dengan pusat Hammamet, namun terisolasi dari banyak restoran lain di sekitarnya, memberikan suasana yang tenang dan nyaman. Restoran ini berspesialisasi dalam masakan Prancis, Italia, Hidangan Tunisia dan Mediterania, cocok untuk makan malam berkelas, seperti pasta dengan seafood dan saus marinara, tartare daging, ikan air tawar goreng, carpaccio lezat, ivy Tunisia, irisan salmon panggang, cumi goreng, dan masih banyak lainnya.