Simit Saray dianggap sebagai salah satu restoran lokal paling terkenal di Bursa, dan sangat terkenal di Turki secara keseluruhan. Restoran ini menyajikan kue Simit yang terkenal di Turki, selain sarapan dan makan siang ringan. Tempat ini memiliki menu sarapan spesial yang berisi banyak pilihan seperti sosis goreng, telur, keju, tomat, zaitun, halloumi goreng, dan selai, selain sandwich dingin dengan berbagai isian seperti daging sapi panggang, alpukat, keju, dan lain-lain.