Cabang Simit Saray dianggap sebagai restoran terbaik di Mardin untuk sarapan. Ada banyak pilihan yang tersedia di dalamnya, seperti pai keju, dan sandwich dingin seperti daging sapi panggang dan sosis. Ada juga banyak pilihan untuk sarapan ala Turki, seperti simit dengan keju , selai, madu, buah zaitun, sayur mayur, dll, dan tersedia di tempat.Tersedia juga berbagai macam minuman dan manisan segala jenis, seperti cappucino, kopi turki, dan espresso.Sedangkan untuk hidangan penutup, ada croissant , donat, cookies, kue coklat, dan lain-lain.