Taman ini didirikan di atas reruntuhan desa Arab Jarisa, yang dihancurkan pada perang tahun 1948, dan merupakan salah satu dari lima desa yang terletak di dalam batas kotamadya Tel Aviv. Banyak pabrik tepung ditemukan di situs ini, yang digunakan oleh orang dahulu dengan menggunakan air Sungai Yarkon untuk memindahkan pabrik. Di dekat pabrik terdapat sisa-sisa jembatan tua dari zaman Romawi. Penduduk setempat menggunakan penggilingan ini, yang menggiling sekitar setengah ton tepung setiap jam selama ratusan tahun hingga desa tersebut direbut pada tahun 1936. Desa tersebut dalam bahasa Arab disebut “Jarisa”, yang berarti tepung halus, yang artinya penduduk desa terikat. ke tanah dan mencari nafkah dari penggilingan gandum ini.