Restoran Shergeron Osh Markazi terletak di jantung kota, dan merupakan salah satu restoran favorit di kalangan penduduk setempat, karena menyiapkan hidangannya dari produk segar dan berkualitas tinggi, dan karena menyiapkannya dengan ketat mengikuti metode tradisional lokal. Hidangan yang disajikan antara lain shashlik, plov yang dianggap sebagai hidangan nasional Uzbekistan, sup lagman, dan masih banyak lainnya.