Zarb Restaurant menyambut pengunjung dari mana saja untuk menikmati shawarma Arab terlezat di ibu kota Yordania. Mengandalkan cara tradisional dan dengan sentuhan modern yang khas, restoran ini menawarkan cita rasa khas oriental dengan cita rasa nikmat yang disukai oleh orang dewasa maupun anak-anak. Shawarma Arab adalah menu utama dan hidangan yang menarik penduduk lokal dan wisatawan. Menawarkan shawarma ayam dan shawarma daging dengan bumbu khas yang diolah ala Zarb, ditemani saus tahini, acar buatan sendiri, dan salad arab.Juga terkenal dengan penyiapan santapan khas Abu Al-Arab yaitu santapan nasi dengan shawarma dan saus tomat.