Tempat yang ideal untuk menikmati hidangan lezat dengan pemandangan panorama yang indah, karena restoran ini terletak di atap Hotel Ambiciatori, memberikan pemandangan seluruh kota Palermo yang menawan. Restoran ini juga menampilkan desain interior yang indah dalam hal dekorasi mewah dan warna-warna alami yang hangat. Dari segi makanan, restoran ini menyiapkan berbagai macam hidangan lokal dan internasional yang disajikan dengan sangat elegan, antara lain: Pasta dengan udang segar, piring tiram dengan saus spesial, fillet ikan bakar, pasta dengan daging asap dan saus tomat, serta pilihan aneka minuman dingin buatan sendiri.