Pelanggan Sarika, baik wisatawan maupun penduduk lokal, mengawali kunjungannya ke restoran tersebut dengan menyantap salad Yunani yang terkenal dengan beberapa makanan pembuka lokal yang terbuat dari sayuran musiman, kemudian dilanjutkan dengan menyantap hidangan utama yang seringkali terbuat dari ayam atau daging yang disajikan dengan gorengan. atau kentang tumbuk, dan akhirnya mereka mengakhiri kunjungan mereka dengan sepotong... hidangan penutup lokal yang lezat.