Kebab bakar dan shish tawook, disajikan dengan nasi, hummus, moutabal terong dan kentang goreng, bola-bola kentang bakar berbumbu, ikan bakar dengan nasi, kunafa Suriah, dan masih banyak lagi lainnya yang termasuk dalam menu Restoran Diyarbakir Sofrasi, selain panas teh disajikan dengan piring Di aula internal tempat tersebut.