Saman Restaurant adalah salah satu restoran paling terkenal di kota Dambulla, karena menawarkan pelanggannya berbagai pilihan makanan Sri Lanka dan Asia, termasuk hidangan kari yang diolah dari daging dan sayuran segar berkualitas tinggi, selain beragam berbagai salad dan makanan pembuka lokal yang lezat. Restoran ini juga dibedakan dengan desainnya yang sederhana, suasananya yang sederhana dan staf yang sangat ramah.