Pasar Tertutup Saint-Cyprien adalah pasar tradisional Perancis yang diadakan setiap hari kecuali hari Senin dari jam tujuh pagi sampai jam satu malam. Terletak di tepi kiri kota Toulouse. Ini adalah satu-satunya pasar tertutup yang memiliki mempertahankan kondisi aslinya di kota. Menyediakan suasana populer dan bersahabat serta mengingatkan pengaruh Spanyol di kota. Menawarkan sekitar tiga puluh kios yang berisi berbagai macam produk segar, termasuk buah-buahan, sayuran, daging, ikan, makanan laut segar, keju, roti, rempah-rempah, zaitun, dan banyak lagi.