Museum Kedokteran dan Sejarah Şerif al-Din Sabuncuoğlu adalah satu-satunya karya yang bertahan dari era Ilkhanid di Amasya, yang mewakili rumah sakit pertama di Anatolia tempat terapi musik dilakukan. Di museum Anda akan menemukan buku-buku pribadi dan koleksi Şerefeddin Sabuncuoğlu, yang dianggap sebagai salah satu dokter terpenting pada masa Sultan Fatih dan merupakan dokter kepala selama 14 tahun.