Sabah Restaurant menyajikan hidangan khas, disiapkan dengan kesempurnaan dan kehati-hatian, melalui prasmanan terbuka untuk seluruh pelanggan lokal dan wisatawan yang datang dari berbagai daerah tetangga dan jauh. Keistimewaan terpenting dari restoran ini: dekorasinya yang sangat sederhana, dan staf yang siap membantu memenuhi permintaan pelanggan. Makanan yang bisa disantapnya antara lain: berbagai jenis isian, daging panggang, kibbeh, mujaddara, daun anggur isi nasi, kofta, tabbouleh, hummus, baba ghanouj, dan masih banyak lagi lainnya.