Restoran ini terletak di atas tanah seluas 200 hektar di mana pengunjung akan menemukan domba, ayam, dan lebah. Tanah ini menghasilkan tanaman, telur, madu mentah, dan daging. Produk organik musiman ini digunakan untuk menyiapkan hidangan di restoran oleh koki berpengalaman yang dianggap sebagai salah satu koki terbaik di Italia. Ini adalah restoran yang sangat romantis dengan dekorasi yang tiada tara, karena peternakan diterangi lentera di malam hari dan pengunjung duduk di sana dan menyantap hidangan mewah mereka sambil menikmati pemandangan indah dan udara segar. Hidangan yang disajikannya antara lain risotto, gurita bakar, kaviar, dan masih banyak lainnya.