Richteder Vitalcura menyoroti masakan tradisional yang luar biasa dari pantai India, dan menawarkan berbagai hidangan eksklusif, beberapa di antaranya berusia lebih dari 5.000 tahun. Ini dianggap sebagai salah satu restoran terbaik yang menyiapkan masakan India di Santiago, seperti hidangan kebab pedas dengan tomat panggang atau roti isi kentang pedas, hidangan bawang putih atau udang renyah dengan saus spesial dan masih banyak hidangan lezat lainnya.